Tortini Glassati

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Tortini Glassati Ingredienti per 6 persone: Farina: 250 g, Latte: 150 g, 2 uova, Zucchero: 300 g, Burro: 200 g, Una bustina di lievito, Zucchero a velo Per la glassa: 2 albumi di uova, Zucchero a velo: 200 g, Un limone Procedimento: Con un frullino elettrico montate il burro con lo e, unite le uova, continuate a montare e incorporate la farina, il latte e il lievito. Imburrate e infarinate dei mini stampi per tortini, trasferiteli in forno e cuocete a 180 gradi per trenta minuti. Per la glassa: in una ciotola montate con una frusta da cucina gli albumi con lo zucchero a velo, aggiungete un goccio di succo di limone e continuate a montare fino a ottenere un composto fluido e omogeneo. A cottura ultimata, estraete gli stampi dal forno, lasciate raffreddare i tortini, sformateli, disponeteli nel piatto da portata, guarniteli con la glassa preparata e la scorza grattugiata del limone prima di servire. Tempo di preparazione: un'ora Difficoltà: Facile https://www.buongustaiag.it/tortini-glassati/