Bugatini con sugo di verzini

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Bugatini con sugo di verzini Ingredienti per 4 persone: Bucatini: 400 g, 8 salsicce verzini, Pomodori: 600 g, Vino bianco: 100 millilitri, Un gambo di sedano, Una carota, Una cipolla, Sale e pepe Procedimento: https://www.amazon.it/dp/B08K7JKRVS?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione.  Lavate i pomodori, scottateli in acqua per trenta secondi, scolateli, lasciateli intiepidire, eliminate la pelle, i semi e l'acqua di vegetazione e tagliate la polpa a pezzetti. Tagliate i verzini a metà, privateli dei budelli, sbriciolateli, rosolateli in una padella antiaderente senza aggiungere grassi per dieci minuti, unite le verdure mondate, lavare e tritate, continuate a rosolare, sfumate con il vino, aggiungere la polpa dei pomodori, salate, pepate, coprite e cuocete per altri trenta minuti. Cuocete i bucatini in acqua salata, scolateli, conditeli con il sugo preparato e serviteli nel piatto da portata. https://www.buongustaiag.it/bucatini-con-sugo-di-verzini/