Torta di carote e pere

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Torta di carote e pere Ingredienti per 6 persone: Farina: 100 g, Carote: 150 g, Pere mature: 150 g, Un limone, Zucchero di canna: 150 g, Cannella in polvere, 3 uova, Un vasetto di yogurt magro, Fecola di patate: 50 g, Una bustina di lievito, Nocciole tostate: 100 g, https://www.amazon.it/dp/B082365Y66?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione. Sale Procedimento: Mondate, lavate e grattugiate le carote e le pere, disponete in una terrina, coprite con il succo del limone, aggiungete la metà dello zucchero e un pizzico di cannella e lasciate macerare per quindici minuti. Con uno sbattitore elettrico montate le uova sgusciate con lo zucchero rimasto, incorporate lo yogurt, la farina, la fecola e il lievito e amalgamate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo, quindi unite le carote e le pere grattugiate, le nocciole tritate e un pizzico di sale e mescolate. Imburrate e infarinate una tortiera, disponete l’impasto preparato e cuocete nel forno a 180 gradi per quarantacinque minuti. Estraete la tortiera dal forno, lasciate intiepidire e sformate, prima di servire in tavola. https://www.buongustaiag.it/torta-di-carote-e-pere/