domenica 15 novembre 2020

Insalata spinacino, arance e avocado

https://www.buongustaiag.it/insalata-spinacino-arance-e-avocado/ 


Insalata spinacino, arance e avocado Tempo di preparazione: 10 minuti Ingredienti per 2 persone: arance: 2/3, spinacino: 20 g, noci tritate: 20 g, avocado: mezzo, limone: mezzo, aceto balsamico, olio evo, sale e pepe Procedimento: Pelate a vivo le arance: prima tagliate le due estremità e poi togliete la buccia eliminando anche la parte bianca e ricavate gli spicchi senza la pellicina bianca all'interno. Unite gli spicchi allo spinacino lavato e all'avocado tagliato a tocchetti. Preparate un'emulsione con olio evo, succo di limone, sale, pepe e gocce di aceto balsamico. Versate l'emulsione sull'insalata e mescolate con cura. Per finire, aggiungete le noci tritate. https://www.buongustaiag.it/insalata-spinacino-arance-e-avocado/

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