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Polenta bianca con gamberi al sugo Ingredienti per 4 persone: Polenta bianca di mais istantanea: 320 g, Gamberi: 800 g, Aglio: 1 spicchio, Limone: 1, il succo, Cipolla: 1, Salsa di pomodoro: 400 ml, Vino bianco: 70 ml, Timo, Olio extravergine di oliva, Peperoncino, Erba cipollina, Sale e pepe Procedimento: https://www.amazon.it/dp/B009X9J3MA?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione. Pulite i gamberi: eliminate il carapace e rimuovete il filetto nero sul dorso, quindi sciacquateli, asciugateli e insaporite con sale, pepe e succo di limone. Affettate la cipolla e quindi tritate l'aglio e l'erba cipollina. Versateli in una padella con 2-3 cucchiai di olio e lasciate colorire, poi unite i gamberi, il vino e fate sfumare. Prelevate i gamberi dalla padella, aggiungete la salsa di pomodoro, un pizzico di peperoncino e lasciate addensare il sugo. Poi, rimettete i gamberi nella padella, profumate con il timo e fate saltare per pochi minuti. Preparate la polenta bianca seguendo le istruzioni riportate dalla confezione, avendo cura di lasciarla morbida. Servitela con i gamberi al sugo di pomodoro. Decorate con rametti di timo ed erba cipollina sminuzzata. https://www.buongustaiag.it/polenta-bianca-con-gamberi-al-sugo/

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