Agrodolce di cipolline

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Agrodolce di cipolline Ingredienti per 4 persone: Cipolline: 400 g, Zucchero di canna: 4 cucchiai, Aceto di mele: 3 cucchiai, Uvette: 2 cucchiai, Brodo vegetale: 200 ml, Burro, Olio extravergine di oliva, Alloro, Sale Procedimento:  https://www.amazon.it/dp/B00ABJSODK?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione.  Mondate le cipolline e lasciatele immerse in acqua tiepida per almeno 10 minuti. Versate le uvette in una ciotola, copritele con acqua tiepida e fatele rinvenire 10 minuti. In una padella, fate sciogliere a fiamma bassa lo zucchero con l'aceto, mescolando con cura, unite le cipolline, le uvette strizzate e una foglia di alloro. Lasciate rosolare le cipolline fino a quando prendono colore e poi irrorate con il brodo vegetale. Aggiungete una noce di burro, regolate il sale e mettete il coperchio, quindi lasciate cuocere per 30 minuti circa. Infine, togliete le cipolline dalla padella e fate rapprendere il sugo di cottura, mescolando con cura. https://www.buongustaiag.it/agrodolce-di-cipolline/