Spaghetti con sugo di salsiccia Ingredienti per 4 persone: Spaghetti: 400 g, Salsiccia: 250 g https://www.amazon.it/dp/B01MYQ20L1?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione. Polpa di pomodoro: 350 g, Cipolla: 40 g, Scamorza affumicata: 150 g, Olio extravergine di oliva, Sale e pepe Procedimento: Pelate la cipolla, tagliatela a fettine, rosolatela in una casseruola con un filo di olio, unite la salsiccia ridotta a tocchetti, continuate a rosolare per cinque minuti, insaporite con un pizzico di sale e di pepe, versate la polpa di pomodoro, coprite e cuocete a fuoco moderato per quindici minuti. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli, conditeli con il sugo preparato, disponeteli nel piatto da portata e cospargeteli con la scamorza ridotta a scagliette.
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