Sarde con le patate

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Sarde con le patate Ingredienti per 2/4 persone: sarde: 18 private della testa e lisca centrale, patate: 2 medie, grattugiate, pangrattato: 3 cucchiai, olio evo: 1 cucchiaio, sale e pepe macinato al momento Procedimento:  https://www.amazon.it/dp/B003UMG98C?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione. Prendete le sarde eviscerate, lavatele e asciugatele. Ponetele in una teglia su carta da forno e cospargetele con pangrattato. Tritate uno spicchio d'aglio con del prezzemolo, aggiungetelo al pangrattato e insaporite con olio evo, salate e pepate. Grattugiate due patate crude e mettetele sopra i filetti di sarda e rivestite con il pangrattato aromatizzato. Completate con un po' di sale e pepe e un giro d'olio, poi infornate, a 200 gradi fino a doratura. Profumo di agrumi Aromatizzate il pangrattato con Scorze grattugiate di limone e arancia. Infornate e, a metà cottura, irrorate con il succo degli agrumi. https://www.buongustaiag.it/sarde-con-le-patate/