Involtino di arista e maionese speziata

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Involtino di arista e maionese speziata Ingredienti: 200 g di maiale, 200 g di cavolo verza, 100 g di formaggio grattugiato, 4 foglie di insalata di stagione, olio extravergine di oliva, maionese q.b,  senape q.b, paprika q.b, curcuma q.b, miele q.b, sale q.b, pepe q.b Una ricetta da preparare il giorno prima, lasciare raffreddare e gustare con la famiglia e gli amici nel proprio cestino per il pranzo. Tempo di preparazione: 2 ore Difficoltà: Media Ingredienti per 4 persone: Massaggiare l'arista di maiale con sale, pepe e infine cospargerla con un preparato di senape e miele, mescolando le due quantità in proporzione 50 e 50. Cuocere in forno per 1 ora e mezza a 160 gradi. Tagliare il cavolo verza sottilissimo e condirlo con sale e olio. Preparare la cialda di formaggio grattugiandolo direttamente in una padella antiaderente calda. Tagliare sottilmente l'arista e farcirla con la verza. La si potrà poi servirà in un piattino, appoggiata sulla cialdina di formaggio con accanto la foglia di insalata di stagione e decorare con spumoncini di maionese classica e maionese con l'aggiunta di paprika e curcuma. https://www.buongustaiag.it/involtino-di-arista-e-maionese-speziata/