Tiramisù con savoiardi Sardi, mascarpone e panna. (Senza uova)
Ingredienti per 4 persone:
Inzuppare i savoiardi (una confezione basta) in caffè diluito con il latte di riso e qualche cucchiaio di liquore amaretto, 2 o 3 cucchiai di zucchero di canna. Mettere in fondo e intorno alla parete di una teglia o pirofila.
Montare a neve 250 ml di panna vegetale (io ho usato Hopla'), tenere da parte un terzo per la copertura. Aggiungere 250 gr di mascarpone e un cucchiaio o più di zucchero a velo. Tiramisu' con savoiardi Sardi, mascarpone e panna
Riempire con il composto e chiudere con i savoiardi inzuppati. Infine decorare con i ciuffetti di panna spolverizzando con il cacao amaro. https://buongustaiag.it/tiramisu-con-savoiardi-sardi
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