Ricetta Bimby Le cozze le ho fatte a parte in padella, olio, prezzemolo, aglio, cozze. Ho sfumato con il vino, poi un po’ di acqua e il coperchio.
I ceci li metto ad ammollire la notte con il bicarbonato, poi li ho fatti bollire per 20 minuti. In seguito nel bimby metto la cipolla, la carota e 5 pomodori, velocita’ 7 10 secondi, poi 50 gr olio, 100 gradi per 3 Minuti. Dopo 500 gr di ceci precedentemente bolliti. Varoma 60 Minuti, velocita’ soft antiorario. https://buongustaiag.it/zuppa-ceci-e-cozze/
https://www.buongustaiag.it/zuppa-ceci-e-cozze/
Nessun commento:
Posta un commento