Crostata con panna cotta e gelee di fragole

Crostata con panna cotta e gelee di fragole🍓🍓😋RICETTA Per la pasta frolla: 3 uova, 200 g di zucchero, mezzo bicchiere di olio, mezza bistina di lievito, scorza di un limone, 330 g di farina. PER LA PANNA COTTA: 250 ml di panna, 200 ml di latte, 150 g di zucchero, una bustina di vanillina, 4 fogli di gelatina. PER IL GELEE ALLE FRAGOLE: 400 g di fragole, 4 cucchiai di zucchero, 5 fogli di gelatina, mezzo succo di limone.  Crostata con panna cotta e gelee di fragole  PROCEDIMENTO PER LA PANNA COTTA: mettere a bagno il foglio di gelatina per 10 minuti in un pentolino. Portare a ebollizione il latte, la panna e lo zucchero. Spegnere il fuoco e mettere la gelatina strizzata. PER IL GELEE: mettere in ammollo la gelatina per 10 minuti, tagliare le fragole a pezzetti e mettere sul fuoco insieme allo zucchero, il limone. Fare cuocere per 5 minuti, poi frullare il tutto. Aggiungere la gelatina e versare sulla torta. https://buongustaiag.it/crostata-con-panna-cotta-e-gelee-di-fragole/https://www.buongustaiag.it/crostata-con-panna-cotta-e-gelee-di-fragole/