Rotolo di frittata con ricotta, prosciutto cotto e formaggio

Ciao cari lettori, ecco pronto per voi il Rotolo di frittata con ricotta, prosciutto cotto e formaggio. Ho preso 10 uova le ho messe in una ciotola con sale, pepe e formaggio grattugiato. Le ho montate dopo le ho versate nel piatto con sotto carta da forno. Ho messo in forno per 15 minuti, dopo si fa raffreddare. Poi 300 g di ricotta con formaggio grattugiato, amalgamare e spalmare sulla frittata. Mettere le fette di prosciutto e avvolgere a modo di rotolo e rimettere nel forno per 10 minuti. Farlo raffreddare e tagliarlo. https://buongustaiag.it/rotolo-di-frittata-con-ricotta-prosciutto-cotto-e-formaggio/

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