Buon pomeriggio 😍 🌾 Ingredienti per 4 persone: 300 gr di pavesini
250 gr di mascarpone
250 gr di panna per dolci
85 gr di latte condensato
q.b. granella di nocciole🧚♀️ Preparazione Per la camy cream:
Montate la panna fredda di frigo e tenetela da parte. Con le fruste elettriche, montate il mascarpone e aggiungete a filo il latte condensato freddo di frigo. Non vi preoccupate se vedete che il composto diventa liquido, basta continuare a montare e sarà sodo. Con una spatola aggiungete al composto di mascarpone la panna con movimenti delicati dal basso verso l’alto. Assemblaggio:
Comporre i dolcetti prendendo un biscotto e con l’aiuto di una sacca da pasticcere mettete sopra uno strato di crema.
Sovrapponete un altro biscotto pavesino e mettete da parte. Fate così con il resto dei biscotti fino ad esaurimento della crema. Prendete i vostri dolcetti e passateli nella granella di nocciole. Sistemateli su un vassoio e spolverate con zucchero a velo. https://buongustaiag.it/pavesini-paradiso/
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