Summer Pollock

Questo è il mio SUMMER POLLOCK 🍰, un dolce che preparo spesso durante l'estate! Sbrigativo, fresco di frigo e supergoloso, la cui decorazione é vagamente ispirata ai quadri materici del pittore Pollock! Vi occorrono: ▶BISCOTTI SAVOIARDI
▶ CREMA PASTICCERA (che potete variare anche con altri tipi di creme)
▶ MACEDONIA DI FRUTTA (a piacere)
▶ 1 confezione di PANNA LIQUIDA da montare, giá zuccherata
▶ CACAO AMARO da spolverizzare
▶ CONFETTINI per decorare
▶ pezzetti di frutta per decorare Per la bagna dei Savoiardi:
Portare a bollore 500 ml di acqua, 5 cucchiai di zucchero e buccia di un limone intero. PROCEDIMENTO:
🔴 Foderare con carta pellicola uno stampo per plumcake
🔴 Bagnare leggermente i savoiardi e adagiarli nello stampo
🔴 Stendere la crema e la macedonia
🔴 Proseguire con la stratificazione fino all'orlo dello stampo
🔴 Chiudere lo stampo con la pellicola e lasciarlo in frigo per 12 ore
🔴 Decorare https://buongustaiag.it/summer-pollock/https://www.buongustaiag.it/summer-pollock/