Fettuccine-con-sugo-di-funghi-galletti

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Fettuccine con sugo di funghi galletti Ingredienti per 4 persone: 400 g di fettuccine all'uovo, 350 g di funghi galletti, 300 g di passata di pomodoro, 1 spicchio di aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo, sale, pepe Procedimento: Pulire i funghi galletti, sciacquandoli sotto l'acqua corrente. Tagliarli a pezzi e metterli in padella con uno spicchio d'aglio e olio extravergine. Salare e lasciar soffriggere a fiamma bassa per qualche minuto. Mettere a bollire le fettuccine nell'acqua salata. In una padella fare cuocere la passata di pomodoro con il prezzemolo. Una volta scolata la pasta, condirla nella padella mescolando bene prima di servire. https://www.buongustaiag.it/fettuccine-con-sugo-di-funghi-galletti/