Blondies al cioccolato bianco e lamponi Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 150 g di cioccolato bianco, 90 g di Burro Chiarificato, Inalpi 70 g di zucchero di canna, 2 uova, 130 g di farina 00, 100 g di lamponi, 1 cucchiaino di lievito, Un pizzico di sale Procedimento: Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Al termine aggiungere lo zucchero e mescolare. Lasciar raffreddare bene. Aggiungere un uovo alla volta, mescolando bene per amalgamarle al composto. Incorporare anche la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale. Lavare e asciugare bene i lamponi, quindi unirli al composto di cioccolato. Foderare una teglia rivestita con carta da forno e versarci il composto. Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di tagliare a quadrotti per ottenere i blondies. https://www.buongustaiag.it/blondies-al-cioccolato-bianco-e-lamponi/
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