Torta di salmone fresco Ingredienti per 4/6 persone: 1 confezione di pasta sfoglia, 100 g di parmigiano grattugiato, 300 g di salmone fresco, 1 confezione di panna, un ciuffo di aneto, 1 scalogno, sale e pepe Procedimento: Lessate per 10 minuti, ben pulito e spinato in acqua salata, quindi scolatelo e tritatelo. Conditelo con un trito fine di scalogno e aneto, sale e pepe, quindi aggiungete il parmigiano grattugiato e la panna. Stendete la pasta in una tortiera imburrata oppure foderata con un foglio di carta da forno e riempitela col salmone. Preriscaldate il forno a 180 gradi e cuocete la torta per circa 20-25 minuti. https://www.buongustaiag.it/torta-di-salmone-fresco/
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