Lasagne con zucchine, fiori di zucca e gorgonzola

Scuola di Cucina
Lasagne con zucchine e fiori di zucca gorgonzola
Ingredienti per 4 persone:
lasagne: 300 g
2 zucchine
10 fiori di zucca
Gorgonzola dolce: 250 g
Besciamella: mezzo litro
Parmigiano grattugiato: 60 g
Menta
Olio extravergine di oliva
Sale
Procedimento:
Lavate le zucchine, riducetele a fiammifero, eliminando la parte centrale e tenendo solo la parte verde, saltatele in una padella antiaderente per un minuto e aromatizzate con la menta. Pulite i fiori di zucca, sciacquateli e asciugateli. Pulite il gorgonzola e sminuzzatelo. In una pirofila unta con l'olio disponete le lasagne a strati, farcite con la besciamella, il gorgonzola e le verdure fino all'esaurimento degli ingredienti, terminando con la besciamella, le verdure e il parmigiano, e cuocete in forno a 180 gradi per trenta minuti. https://www.buongustaiag.it/lasagne-con-zucchine-fiori-di-zucca-e-gorgonzola/

https://www.buongustaiag.it/lasagne-con-zucchine-fiori-di-zucca-e-gorgonzola/