Pizzoccheri

https://www.buongustaiag.it/pizzoccheri/ Pizzoccheri Difficoltà: Facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Vino consigliato: Valtellina Grumello  Ingredienti per 4 persone: 350 g di pizzoccheri, 200 g di formaggio Bitto https://www.amazon.it/dp/B08L83ZZDV?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, 150 g di patate, 100 g di verza, 39 g di burro, salvia, sale Procedimento: Pelate le patate, lavatele e tagliatele a dadetti. Mondate la verza. Portate a ebollizione abbondante acqua salata e lessate i pizzoccheri con le patate e la verza. In una padella fate sciogliere il burro con qualche foglia di salvia. Scolate i pizzoccheri e le verdure e conditeli con il burro alla salvia. Tagliate a dadini il formaggio e mescolatelo alla pasta. Servite.