Palline con la nutella

Palline con la nutella Ingredienti per 30 persone:

700 g di biscotti tipo pan di stelle

400 g di Nutella https://www.amazon.it/dp/8861543472?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione.

250 g di mascarpone

cocco secco grattugiato q.b.

PREPARAZIONE:

Per prima cosa devi tritare i biscotti (in realtà vanno bene tutti i tipi di biscotti secchi, sia normali che al cioccolato) in un mixer, dopodichè mettili in una ciotola assieme al mascarpone e alla Nutella.

Mescola il tutto utilizzando un cucchiaio di legno, fino a quando avrai ottenuto un composto uniforme molto denso, quindi coprilo con la pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per 45 minuti circa.

Preleva con un cucchiaio un po’ di composto per volta (circa 45 grammi), poi lavoralo con i palmi delle mani, in modo da formare delle palline.

Passa tutte le palline nel cocco grattugiato e disponile su di una teglia foderata di carta da forno.

Lascia raffreddare le palline in frigorifero per circa 3 ore prima di servirle.

Idea golosa: volendo puoi utilizzare oltre al cocco anche nocciole o mandorle tritate, oppure palline di zucchero colorate, insomma, puoi decorare le tue palline come preferisci! 

https://www.buongustaiag.it/palline-con-la-nutella/