Polpette di carni al sugo Ammollate 5 minuti 50 g di pane raffermo in 50 ml di latte. Tritate n un frullatore 100 g di lesso di manzo, 100 g di fesa di tacchino https://www.amazon.it/dp/B07C7GQT4H?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, 100 g di cotechino, tutti già cotti, 50 g di Mortadella Bologna, 50 g di salame e 1 spicchio di aglio. Trasferite il composto in una ciotola e unite il pane ammollato e strizzato, 2 uova, 2 cucchiai vedi prezzemolo tritato finemente e 40 g di Grana grattugiato. Regolate di sale e pepe amalgamate bene e formate delle polpette. Scaldate 50 ml di olio di oliva in una casseruola e rosolate 3 minuti 1 cipolla bianca finemente tritata. Adagiate le polpette nell'olio bollente. Rosolatele 3 minuti, rigirandole, unite 200 ml di passata di pomodoro, regolate di sale e cuocete 20 minuti a fuoco dolce; servite.
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