Dadolata di barbabietole con uova sode e feta

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Dadolata di barbabietole con uova sode e feta Tempo di preparazione: 15 minuti Difficoltà: Facile Ingredienti: 4 uova, 2 barbabietole cotte al vapore, 1 gambo di sedano, 150 g di feta, 30 g di mandorle sbucciate https://www.amazon.it/dp/B01ETSD140?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione. qualche foglia di basilico, 2 cucchiai di aceto, olio extravergine di oliva q.b, sale q.b, pepe misto in grani Procedimento: Cuocere le uova in acqua bollente per circa 8 minuti finché saranno sode. Nel frattempo lavare il gambo di sedano, eliminare i filamenti e tagliarlo a fettine sottili. Tritare grossolanamente le mandorle; tagliare le barbabietole a cubetti e metterle in un'insalatiera, unite il sedano, la feta tagliata a cubetti e condire con sale, aceto e un filo d'olio, mescolare bene. Sgusciare le uova, tagliarle a spicchi e aggiungere all'insalata. Regolare di sale e completare con le mandorle tritate, il basilico spezzettato a mano e pepe macinato al momento. Un piatto ricco di colori e aromi, da preparare rapidamente e gustare in tranquillità. Se preferite un sapore più delicato, sostituire la feta con il Quartirolo. https://www.buongustaiag.it/dadolata-di-barbabietole-con-uova-sode-e-feta/