Ciambella Furba

Ciambella Furba Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 300 gr di zucchero, 1 bicchiere di olio di semi, 300 gr di farina 00, una tazzina di liquore Strega, 1 bustina di lievito per dolci. Ciambella Furba Procedimento: Montare le uova e lo zucchero, poi aggiungere gli altri ingredienti come scritto nell'ordine. Mettere in forno, Modalità ventilata 140 gradi per 30 minuti circa. Ingredienti per la crema: 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di farina 00, 3 tuorli di uova, una tazzina di liquore Strega, 500 ml di latte. Mescolare la farina e lo zucchero, incorporare i tuorli e il liquore. Mescolare fino a ottenere una cremina senza grumi, aggiungere il latte caldo a filo. Portare sul fuoco mescolare fino a completare la cottura. La ciambella deve essere ripiena di crema, appena esce dal forno, quindi crema calda e ciambella calda. Per riempire con la crema usare la Sac a' poche con una bacchetta lunga. https://www.buongustaiag.it/Ciambella-Furba/https://www.buongustaiag.it/ciambella-furba/